Yine güzel bir yemek tarifiyle karşınızdayız mücver köfte türü olduğu için adını ilkdefa duyanlar varsa mutlaka denemesi gereken bir tariftir. Eşiniz akşam eve geldiğinde o na güzel bir süpriz yapmak için doğru tarifi seçmiş bulunmaktasınız peki sözü fazla uzatmadan şimdi geçelim mücver köftesinin yapılışına.
![Fırında cevizli mücver nasıl yapılır]( "Fırında cevizli mücver nasıl yapılır işte tarifi")
Yarım kg pazı veya ıspanak, Bir tutam rendelenmiş muskat 2 adet yumurta 6 çorba kaşığı un, tuz, karabiber, pulbiber 6 dal taze soğan, yarım demet dereotu 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi, beyaz peynir 1 çay kaşığı karbonat, 1 kahve fincanı sıvıyağ malzemelerimiz bu kadar.
Yapılışı
Ispanak veya pazıları yıkayıp, ince kıyın. Derince bir kaba alın. Yumurta, un, tuz, karabiber, pulbiber, rendelenmiş muskat, ince kıyılmış taze soğan ve dereotu, ceviz içi, beyaz peynir, yağ ve karbonat ekleyerek, iyice harmanlayın. Bir fırın tepsisini yağlayın. Hazırlanan karışımı tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Arzuya göre ceviz parçaları ile süsleyin. Üzeri kızarana dek pişirin. Hafif soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Evet artık lezzetli müvcer köftesi yapmayı öğrenmiş bulunmaktayız şimdi eşinize ve dostlarınıza süpriz yapabilirsiniz. Belki ilk denemede acemilik çekebilirsiniz fakat sonrasında acemiliği atacağınızdan eminim.
Mücver köftesi tarifi
Gerekli malzemelerYarım kg pazı veya ıspanak, Bir tutam rendelenmiş muskat 2 adet yumurta 6 çorba kaşığı un, tuz, karabiber, pulbiber 6 dal taze soğan, yarım demet dereotu 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi, beyaz peynir 1 çay kaşığı karbonat, 1 kahve fincanı sıvıyağ malzemelerimiz bu kadar.
Ispanak veya pazıları yıkayıp, ince kıyın. Derince bir kaba alın. Yumurta, un, tuz, karabiber, pulbiber, rendelenmiş muskat, ince kıyılmış taze soğan ve dereotu, ceviz içi, beyaz peynir, yağ ve karbonat ekleyerek, iyice harmanlayın. Bir fırın tepsisini yağlayın. Hazırlanan karışımı tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Arzuya göre ceviz parçaları ile süsleyin. Üzeri kızarana dek pişirin. Hafif soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Evet artık lezzetli müvcer köftesi yapmayı öğrenmiş bulunmaktayız şimdi eşinize ve dostlarınıza süpriz yapabilirsiniz. Belki ilk denemede acemilik çekebilirsiniz fakat sonrasında acemiliği atacağınızdan eminim.